Fondation par l’abbé de Saint-Denis, Monsieur Fulrad, d’un prieuré bénédictin à Saint-Hippolyte.
L’Hôtel Val-Vignes est loin d’être un hôtel anodin, c’est un bâtiment chargé d’histoire, témoin des transformations de la région au fil du temps. Découvrez ci-dessous l’extraordinaire histoire du lieu.
Fondation par l’abbé de Saint-Denis, Monsieur Fulrad, d’un prieuré bénédictin à Saint-Hippolyte.
Le prieuré de Saint-Hippolyte qui a rapidement périclité devient une dépendance du prieuré Saint Alexandre de Lièpvre.
Le prieuré de Saint-Hippolyte est placé sous protection lorraine.
Saint-Hippolyte devient une ville avec des remparts.
Le duc de Lorraine affirme son pouvoir en construisant deux grosses tours installées à l’intérieur de la ville dans l’angle nord-ouest des remparts.
Construction d’une tour à canon.
La famille Lepois représente le duc de Lorraine à Saint-Hippolyte. Le prévôt François Lepois est le frère de Charles Lepois, médecin du duc, premier doyen de la faculté de médecine jésuite de Pont-à-Mousson.
Le traité de Paris redonne Saint-Hippolyte aux Lorrains. Le duc Léopold (1679-1729) envoie le Chevalier de Gircourt recevoir le serment de fidélité des habitants, procéder à un nouveau bornage de ses possessions et remettre en place une administration.
Guillaume-Joseph Chaminade, prêtre de Bordeaux et fondateur de la Société de Marie, prend possession du château de Saint-Hippolyte suite à une donation. Il y entreprend des travaux de transformation dans le but de créer un noviciat. Bientôt, l’édifice comptera une centaine d’élèves et on parlera alors du « collège ».
A l’approche des armées allemandes, la direction décide de renvoyer les postulants dans leurs familles. Saint-Hippolyte est occupé le 17 juin. La maison est libérée le 23 janvier 1945. Elle était dirigée par M. l’abbé Albert Hecker.
Certains parents désirent que leur fils reste en pension au Collège au-delà de la cinquième. Ces garçons forment le « foyer » : pensionnaires à Saint-Hippolyte, ils fréquentent les classes du Collège Saint-André de Colmar dirigé lui aussi par des Marianistes.
A la rentrée scolaire, les élèves ne reprennent plus le chemin de l’Institution Saint-Marie. Ce que les habitants de Saint-Hippolyte appellent toujours le Collège des Frères devient une maison de repos pour les frères âgés de la Province de France. Le père Hasler devient le curé de Saint-Hippolyte.
Ouverture de l’activité hôtelière.
Ouverture du restaurant « La table de Val Vignes ».
Obtention de la 4è étoile.